SOEPEN
Uiensoep 6,5
gegratineerd met Gruyère
Mosterdsoep 6,5
met prei en spekjes
Spijkers soep 6,5
wisselende soep
TOSTI’S XL
Keuze uit wit of bruin casinobrood
Ham & kaas 8
Pulled pork 9,5
met kaas, paprika, ui en barbecuesaus
Geitenkaas (V) 9
met walnoten, rucola en rode uiencompote
KLEINE SPIJKERTJES
Casino brood 2,5
bruin of wit met ham / kaas / jam / hagelslag of pindakaas
Kinder-Tosti 7
ham / kaas
Frites met snack vanaf 8
keuze uit: frikandel / kroket / kaastengels / kipnuggets / kaassoufflé / saté vd haas of spare ribs
BROODJES
keuze uit wit of bruin landbrood
Holtkamp kroketten 9,5
2 kalfsvlees kroketten op brood met mosterdmayonaise
Carpaccio 13
met pestomayonaise, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, zongedroogde tomaat en rucola
Warme beenham 9,5
met honing/mosterdsaus
Huisgerookte zalm 12,5
met avocadospread, rode ui en limoendressing
Tonijnsalade 9,75
met rode ui, zongedroogde tomaat en kappertjes
Geitenkaas (V) 11
van de Klompenhoeve, met gebakken paddenstoelen en balsamicostroop
Gegrilde kippendijen 12,5
met avocado, spek en pittige knoflooksaus
Flammkuchen 12,5
met pulled pork, gegrilde paprika, maïs, crème fraîche, barbecuesaus en rode uiencompote
Chef Special Vlees 14
broodje carpaccio, broodje kalfsvleeskroket, kleine smoothie en een soepje naar keuze
Chef Special Vis 14,5
broodje gerookte zalm, broodje garnalenkroket, kleine smoothie en een soepje naar keuze
Chef Special Vega (V) 13,5
broodje geitenkaas, broodje groentekroket, kleine smoothie en een soepje naar keuze
Burgers
Spijkersburger 19
van de grill, met ui, gebakken spek, augurk en kaas
Mexican burger 19
met nacho’s, jalapeños, uienringen en guacamole met kaas +0,5
Vegaburger (V) 18,75
van Beyond Meat, gegratineerd met brie, geserveerd met zongedroogde tomaat en rode uiencompote
* al onze burgers worden geserveerd met frites